妈妈做的蒸鱼鲞鱼鲞让本不易于-阿狸

妈妈做的蒸鱼鲞鱼鲞让本不易于保存的新鲜海货变得更加容易长期保存，食用时仅需葱姜佐以黄酒一同蒸制就可以就成一道美味，在热力和水汽的作用之下，鱼鲞由原来的干瘪重新恢复鲜时的鲜亮，鱼肉也恢复了新鲜时的饱满紧实，鱼鲞在腌制之后所产生的谷氨酸盐也让此时的鱼鲞相比鲜食时的口感更佳的醇厚，紧实有嚼头的鱼肉充分吸收了黄酒与姜丝的香气，海鲜的腥气早已荡然无存留下的只有海洋的鲜味