继续熟悉的老妈烧的红烧大排但是这次的大排一滴水未加全部用酒代替，粘稠的酱汁包裹着大排，酒的加入让大排的肉质更为鲜嫩也让酱香之中平添了几分酒的甜香与甘醇，大排上部带皮的部分充满弹性入口如果冻般润滑，下饭神器 @LOFTER摄影 @生活颜究所
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