好久没有尝试新的食材了，下雨反正哪也去不了就尝试了在家做鲍鱼，鲜活的鲍鱼老爸负责洗净鲍鱼并去掉鲍鱼的牙和内脏后就可以下锅了，浓油赤酱的酱料让鲍鱼浑身闪烁着诱人的光泽，鲍鱼肉上事先划出的花刀间也饱含酱汁，Q弹的鲍鱼肉紧致到弹牙，入口后先是酱汁醇厚的香气，但伴随着咀嚼酱汁里葱油的香气和鲍鱼海鲜的甘甜逐渐在口腔里四散开来，风卷残云之后，盘里的汤汁也不能浪费，来上一小碗米饭，晶莹的饭粒均匀的包裹上油亮的鲍汁，每一口都是碳水与海鲜带给味蕾的双重快乐@LOFTER摄影 @生活颜究所
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