老妈做的酥炸排骨，酥炸排骨最重-阿狸

老妈做的酥炸排骨，酥炸排骨最重要的就是腌料，毕竟整个排骨的味道全靠腌料，用各种腌料去除腥味和让肉入味之后就是炸制了，第一轮定型上色之后经历复炸的仔排就可以出锅了，滋啦滋啦响着的仔排直接咬下去，排骨的肉汁直接在嘴里四散，外酥里嫩的酥炸仔排还裹挟着腌料的香气，即使冒着烫嘴的风险都无法停下手上的筷子