老妈做的葱油宽面，小火慢熬出的葱油泼在事先拉好的宽面上，再放上几根炸过葱油的干葱，吸收了葱油的葱香味的宽面褪去了原先的雪白，染上了葱油的酱红色，入口后也变得更加油润劲道，带着浓烈而诱人的葱香味，宽面间带着的黑色的干葱在油温的作用下已经碳化失去水分，入口后除了葱香还带着一丝丝微微的焦香味，让一碗简单的宽面有了更丰富的味觉层次 @生活颜究所 @LOFTER摄影
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